进价才3毛4一根烤肠里到底是什么?
图自网络
烤肠外焦里嫩、香味四溢,是许多人钟爱的小吃。
不过这些看起来物美价廉的烤肠,成本是多少?到底有没有肉?用的是些什么肉呢?
最便宜烤肠售一元,进价仅三分之一
记者在扬州发现,路边小店出售的烤肠,有"脆骨肠"、"黑椒肠"、"纯肉肠"等不同的名头,价格也从1元到4元不等,很受市民欢迎。
别管这烤肠卖几块,店老板都信誓旦旦地保证,绝对是猪肉肠。那么,老板所言靠谱吗?这些烤肠的批发价格又是多少呢?记者随后来到扬州某农贸市场,找到了类似的烤肠。
老板建议记者拿最便宜的18块钱一袋,里面有52根,划下来才3毛多钱一根。
在批发环节,烤肠的价格在每根3毛4到1块8不等。
老板坦言,价格不同,含肉量和口味差距也很大。
比如有些是纯瘦肉,有的则加了淀粉或肥肉。
部分烤肠几乎无肉,含多种添加剂
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那么,这烤肠里到底有没有肉呢?
记者购买了五种烤肠,价格跨度从一元到四元不等。买到后的样品立刻用保鲜袋密封,做冷冻保存,随后送到学校实验室,找专家检测。
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