克扣员工小费 加国华裔名厨麻烦了

(加西网综合)多伦多甚至加拿大著名的华裔名厨李国纬(Susur Lee)名下的餐馆上周爆出违法克扣员工小费后, 李国纬近日表示将小费全额偿还给员工。




根据CBC报道,李国纬名下的餐厅李、Fring和现在已经被关闭的Bent克扣被管理层称为“IOU”的员工小费。

在其餐厅前员工向媒体爆料传开后,李国纬和他的儿子Kai 和 Levi于本周向工作人员发表公开信,表示将改变政策。



他们写道:“IOU政策已经在我们所有餐馆淘汰。我们要向你保证,我们已经准备好并愿意纠正这个错误。我们重申对此深感遗憾。 “

公开信承诺将所欠的小费全额偿还给所有的员工。

加拿大劳工部于一年前裁定“雇主不能扣留、扣除或让雇员退还小费和其他小费”。

劳工部网站也有专门提示不能因员工节出错被扣小费,如酒水溢出,或造成损失或损害赔偿。

上周,李国纬旗下高级餐厅打过工的服务生向CBC投诉,抱怨他们辛辛苦苦挣来的小费常常被扣除,用于支付他们在工作中犯错的代价——包括撒泼了酒,点错了菜,向客人送错了酒/菜等等,但这一做法早被政府明令禁止,被指违反了安省的就业标准法(Ontario's Employment Standards Act)。


按照安省的就业法规,雇主不得从其雇员的小费或其它形式的赏钱中扣钱,也不能因为雇员在工作中犯错,诸如(酒水)溢出,给雇主造成经济损失或(物件)损坏等情况扣除他们的小费。

虽然管理层否认这种情况仍然存在,但李名下的三家餐厅,包括Fring's, Lee以及最近关闭的Bent,有多名前雇员坚称他们有这样的经历,有时一个月被扣小费$100多。



前员工Dylan Turner还展示证据,指他应该总计应该得到 $528的小费,但被扣除了$101.70的管理层称之为IOU( I owe you),他最后拿到的小费收入只有$426.30。



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